Nosotros
Somos buscadores igual que vos
Somos reales
Confiamos en lo que hacemos porque actuamos desde nuestra experiencia personal. Nos transformamos para transformar el mundo.
Si nosotros podemos, vos también.
Misión
Impulsar el cambio de conciencia en la humanidad a través de la gastronomía.
Visión
Que las cocinas del mundo recuperen su conexión original con el alimento y los procesos ancestrales, a la luz de la información actual, en un marco de salud y sostenibilidad.
Valores
¿Cómo lo hacemos?
Confiamos en nuestra capacidad para liderar el cambio hacia una gastronomía sostenible y consciente.
Comunidad
Nos unimos para promover un movimiento global con la certeza de que el cambio solo es posible en comunidad.
Conciencia
Nos comprometemos a educar y concientizar sobre la importancia de cada acción en nuestro día a día, la responsabilidad por nuestra salud y el compromiso con el medio ambiente.
Simplicidad
Ofrecemos soluciones sencillas y adaptables a cada estilo de vida, para que el presupuesto, el tiempo o elecciones personales no sean un impedimento para la alimentación saludable.
Disfrute
Promovemos el placer en la cocina y en la mesa, proponiendo prácticas que nos permitan acompañar los tiempos actuales sin comprometer el disfrute en el hacer y el compartir.
Sin Dogmas
Nuestras prácticas son aplicables a todas las elecciones de alimentación. Nos mantenemos abiertos y flexibles ya que no hay verdades absolutas. Fomentamos la sinergia de saberes y experiencias.
Sustentable
Nos comprometemos a fomentar la adopción de prácticas ecológicas en la cocina, ofreciendo soluciones sostenibles para que nuestras decisiones alimentarias impacten positivamente.
Somos un Equipo
Cocinamos, escribimos, rodamos, editamos, diseñamos, musicalizamos, decoramos, creamos todo en equipo.
Mentores
Juanma Río y Luciérnaga del monte.
Producción
Pedro Bootz, Jero Pantera, Tai Caymmi.
Web y Redes
Gabriel Navarro y Mercurio 88.
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Aviso importante
La información proporcionada en nuestros cursos y materiales está destinada únicamente a fines educativos e informativos. Aunque discutimos los beneficios de ciertos alimentos y hábitos para la salud, esta información no debe ser interpretada como un consejo médico ni reemplaza el diagnóstico, tratamiento o recomendaciones de un profesional de la salud. Siempre consulta con un médico o un especialista antes de realizar cualquier cambio en tu dieta, estilo de vida o tratamiento médico.
